Wir arbeiten mit allen Mensen der 5 Universitäten zusammen, um sicherzustellen, dass sie so nachhaltig wie möglich sind: Während (aber nicht nur) der Nachhaltigkeitswoche bieten sie mehr vegetarisch/vegane Gerichte an und versuchen, an all den Themen zu arbeiten, die du auch auf unseren Tischkarten auf dem Tisch in deiner Lieblingsmensa lesen kannst! Wir streifen die Themen vegane/vegetarische Ernährung, saisonale & regionale Lebensmittel, Bio-Lebensmittel, die Verpackung und Foodwaste.
Willst du uns dabei helfen? Hinterlassen uns eine Nachricht auf unserer “Mitmachen“-Seite und wir werden uns bei dir melden 🙂